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    河南地方美食系列——巩义夹津口橡子凉粉

    信息发布者:ZFQ15082945431
    2018-10-01 11:11:52   转载


    夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产。

    河南地方美食系列——巩义夹津口橡子凉粉


    橡子是橡子树上的果实,立秋以后成熟,拣拾橡子是件非常不易的工作,跋山涉水,棘刺枝刮的。一个成年劳动力出去半天能拣拾回来十多公斤,就相当不错了。听老人们说,在从前的灾荒饥饿年景里,山里人就是靠拣拾橡子活命的。

    河南地方美食系列——巩义夹津口橡子凉粉


    橡子凉粉用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康,提高人体的免疫力,提高儿童的智力和发育水平。

    橡子凉粉后味苦,所以不能多吃,适合少吃多餐。

    河南地方美食系列——巩义夹津口橡子凉粉


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