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    酥口郁香景家麻花

    信息发布者:ZFQ15082945431
    2017-03-11 19:00:26   转载


    景家麻花,源于清初济宁府景匡庄,相传,康熙御驾巡视江南,途经此地,宦官春上当地名吃--景家麻花,康熙皇帝品尝后,赞不绝口,并即兴题词:“形如绳头,香酥可口,出类拔萃,别具风味。”由此列为朝廷御餐食品,年年进贡。之后,景匡庄“绳头麻花”名声大振,传名后世。因遭黄患,景家七世景春河,南迁至虞城陈店,至今三百余年。
            景氏后人景福民先生经过研究,在保持原来甜、咸两种口味的基础上,又加以改进。开发出了奶油、五香、鸡汁、麻辣等口味的新品种,使景家麻花形成了:五香、鸡汁、甜、咸、麻辣、奶油六大系列。其特点为色泽金黄、圆润透亮、嚼后无渣、酥口郁香、久存不回潮,留味一品香。不失为馈亲探友的上等佳品。



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